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拓人は肉そぼろが苦手。

お弁当にも便利なので、おいしい肉そぼろを作りたいと

ネットで調べて試してみるけれど


・・・・・・・・・・・・・どうも食べが悪い。






 

ところが、マミィが作った肉そぼろ。

 

7ab03a1c.gif

二人とも
完食してしまった。


味見してみると、しっとりふわふわでめちゃくちゃおいしい。

味つけ?それとも良いお肉使ってるん!?







作り方を聞いても


「えーー。作り方みたら笑うで。」

 
・・・・・・・といって、なかなか教えてくれない。

 




そこをなんとか・・と頼んだら

「秘伝やで」 と、しぶしぶ教えてくれた。

 

 

どんな味付けするんやろう!?

わくわくして作るところを見ていたら

 



まず、手にしたのは


すきやきのたれ。

 
・・・え!?すきやきのたれ!?

 

 
 

「これを鍋にどぼどぼーーと入れるやろ。」

 

「ほんで、拓人は甘めの方が好きやから

砂糖ちょんぼし入れるやろ。」

 

 「ひき肉もいれて・・・あ!忘れてた!」

 

 


なに!?最後に秘伝の何かが!?

 

 




「水入れて、火ぃつけるねん。」

 

 

・・・・・え!?ほんで!?

 






 

 


872b9306.gif

終わり!?
( ̄ロ ̄lll)


○●○●○○●○●○●○●○○●○●○

そして、おいしい肉そぼろが完成しました。。

しっとりしてるのは、つゆがまだ残ってる状態で火を止めて

肉につゆを吸わせるといいそうです。

調味料で一生懸命味をつけてた私っていったい・・

早速、すきやきのたれ買います(笑)

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何がでるやら・・・。


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すごい!
ドキドキの初コメです。
いつも楽しく読ませていただいています。

マミィ直伝のふんわり美味しい肉そぼろの作り方をありがとうございます!

これなら料理の苦手なワタシでも作れそうですww
ろきち URL 2011/02/17(Thu) 00:37 編集
ろきちさんへ
初めまして!!コメントありがとうございます♪
マミィの肉そぼろの記事で、ろきちさんとお話しすることが
できてうれしいですーっ!!

すきやきのたれ早速買ってきました♪
今回のストック分がなくなったら自分でもやってみます!!
めざせふんわり肉そぼろーーっ!!

ろきちさん、またよかったらコメントくださいね(=^_^=)
2011/02/19(Sat) 21:24
超お久し振りです
覚えてらっしゃるか、な?

色々と去年はバタバタしててブログは閲覧のみの読み逃げしてました。
マミィ様相変わらずさすがです
ね^^
アハハ母♪ 2011/02/17(Thu) 01:38 編集
アハハ母♪さんへ
覚えております!!もちろん!!!
お久しぶりですーーっ!!

またコメントうれしいです♪
マミィはやっぱりすごいです。まさかのすきやきのたれでした(笑)
次は自分でもこの秘伝の製法で肉そぼろ作ってみます(≧∇≦)
2011/02/19(Sat) 21:25
おふくろの味ヽ(´▽`)/
けえこさん、おふくろ味を受け継げて良かったですね(。・ω・)ゞデシ
マミィさん→けえこさん→もねちゃんと伝えてください。
いいお母さんですね♡
しゅんママ 2011/02/17(Thu) 10:55 編集
しゅんママさんへ
ほんまにおふくろの味を伝授してもらえてよかったです!
ぜひこの秘伝の製法を百音にも(笑)

水も入れるの忘れたらあかんでってちゃんと言いますね(≧∇≦)
2011/02/19(Sat) 21:26
無題
しっとりふわふわ、簡単そうで意外と難しいんですよねぇ(笑)
タレ、万能ですね♪
深街瑠伽 2011/02/17(Thu) 13:47 編集
深街瑠伽さんへ
そうなんですよねぇ・・。
私が作るといつもぼそぼそになってしまう(´Д`。)
今度はマミィの秘伝の方法で作ってみたいと思います(笑)
2011/02/21(Mon) 18:12
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